カンパーニュ 大 2kg（焼き上がり目安 約1,740g）

国産オーガニックの小麦とライ麦の入った、緋色の基軸となるパンです。塩麹が加わることで生まれる、深い旨味とほのかな酸味。スープやサンドイッチ、ソースを拭うのにもよく合います。
大きく焼くほど、薪窯の熱がゆっくりと中まで伝わり、よりしっとりと潤いの残るパンになります。
材料
北海道産オーガニック小麦、自家製ルヴァン種、北海道産オーガニックライ麦、塩（沖縄・シママース）、塩麹
アレルギー：小麦